Du möchtest dich mit deiner Ernährung wohl fühlen?
Wir essen täglich. Mehrmals. Essen ist also die einfachste Sache der Welt – eigentlich. Doch für viele Menschen ist Ernährung inzwischen mehr Frust als Lust. „Was darf ich noch essen?“ fragen sich viele. Wir haben – in der westlichen Welt – so viel Nahrung zur Verfügung und gleichzeitig so viele ernährungsbedingte Krankheiten wie noch nie in der Geschichte der Menschheit. Ratlos stehen wir vor einem Überangebot an Produkten, die uns nicht gut tun.
Zeit für einen Neustart!
Lasst uns den Reset-Knopf drücken und zu einer Ernährung zurückkehren, die gut schmeckt und Körper, Geist und Seele nährt. Denn Essen ist ja nicht nur bloße Nahrungsaufnahme. Es ist sinnlich, vergnüglich und in Gemeinschaft am schönsten. Und wir haben mit jeder einzelnen Mahlzeit die Möglichkeit, uns etwas Gutes zu tun, für unser Wohlbefinden zu sorgen und unsere Gesundheit in die eigenen Hände zu nehmen. Hervorragende Leitlinien dafür gibt uns die Ernährungslehre nach der Traditionellen Chinesischen Medizin.
Die TCM-Ernährung
Die Jahrtausende alte Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) hat ein tiefes Wissen darüber, wie Nahrung im Körper wirkt. Lebensmittel können erhitzend oder kühlend, verschleimend oder entschlackend wirken. Sie können deine Mitte stärken, Blut und Säfte bilden, deine Lebenskraft bewahren und vieles mehr. Aus Sicht der TCM gehört die Ernährung zu einer guten Lebenspflege. Es geht also darum, dass wir uns täglich mit guter Energie versorgen, dass die Energie im Fluss ist und Körper, Geist und Seele in Balance.
Die Küche nach der TCM ist einfach und klar, ausgewogen und bekömmlich, aromatisch und wohlschmeckend – und absolut alltagstauglich. Denn die Prinzipien der TCM-Ernährung sind universell und können hervorragend mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln umgesetzt werden. Eine klassische Linsensuppe kann also genauso TCM sein wie ein asiatisches Curry.
Eine TCM Ernährungsberatung kann hilfreich für dich sein …
bei typischen Ernährungsbeschwerden:
- wenn du einfach nicht abnehmen kannst, egal, wie gesund du dich ernährst
- wenn du nicht zunehmen kannst, obwohl du mächtig Kohlenhydrate futterst
- wenn du unter Verdauungsbeschwerden wie Blähungen oder Verstopfung leidest
- wenn du einen vorgewölbten Blähbauch hast
- wenn du zu Heißhungerattacken neigst
aber auch bei Befindlichkeiten wie den folgenden:
- wenn du dich müde und antriebslos fühlst
- wenn du ständig erkältet und infektanfällig bist
- wenn du nicht gut ein- oder durchschlafen kannst
- wenn du auch im Sommer ständig kalte Hände und Füße hast
- wenn du unter unreiner Haut oder Allergien leidest
- bei Menstruations- oder Wechseljahresbeschwerden
Bitte beachte: Die TCM-Ernährung dient der Prävention, dem Ausgleich von Ungleichgewichten und der Aktivierung deiner Selbstheilungskräfte. Eine Ernährungsberatung ist kein Ersatz für eine ärtzliche Diagnose oder Behandlung!
Du erkennst dich wieder? Sprich mich gerne an und lass uns schauen, wie ich dich unterstützen kann!
Die Beratung
Mein Ziel ist es, dich auf dem Weg zu mehr Leichtigkeit und Genuss in der Ernährung zu begleiten. Jede Beratung ist individuell. Wir schauen genau hin, wo deine Befindlichkeiten liegen und wie du wieder in Balance kommen kannst. Du gestaltest deinen Weg selbst. Ich unterstütze dich dabei und erarbeite mit dir gemeinsam eine alltagstaugliche Ernährung, die dich stärkt und zu dir passt.
Triggerwarnung: Es könnte sein, dass du in Zukunft mehr kochen wirst 🙂 Aber keine Sorge: für die TCM-Küche brauchst du keine speziellen Zutaten und musst nicht stundenlang in der Küche stehen. TCM-Gerichte sind einfach, schnell und lecker.
Bonus: Du erhältst von mir zum Start auf deinen neuen Ernährungsweg ein kleines Heft mit deinen persönlichen Rezepten.
Ablauf & Preise
1. Erstgespräch
Im ca. 60-minütigen Erstgespräch befrage ich dich eingehend zu deinen Ernährungsgewohnheiten, Befindlichkeiten und Wünschen, um ein umfassendes Bild von deiner Situation zu erhalten.
Preis: 75,- EUR
2. Ernährungskonzept
Auf Basis des Erstgesprächs erstelle ich ein individuelles Ernährungskonzept für dich. Du erhältst Lebensmittel-Empfehlungen, Kochtipps und individuelle, auf dich abgestimmte Rezepte zum Start in die neue Ernährung.
Preis: 90,- EUR
3. Beratungsgespräch
Im ca. 60-minüten Beratungsgespräch erkläre ich dir ausführlich die Ernährungsempfehlungen. Wir klären alle deine Fragen und besprechen die Umsetzung im Alltag.
Preis: 75,- EUR
4. Follow-up-Gespräch
Nach einer Zeit (ca. 4-8 Wochen), in der du erste Erfahrungen mit der neuen Ernährung sammeln konntest, findet ein weiterer Beratungstermin statt. Wir schauen gemeinsam, was sich für dich bewährt hat, nehmen vielleicht neue Schritte hinzu, entwickeln Lösungen für mögliche Probleme in der Umsetzung und tunen auf diese Weise das Ernährungskonzept fein.
Preis: 75,- EUR
Dein Vorteil:
Die komplette Beratung von Schritt 1 bis 4 biete ich dir zum Paketpreis von 279,- EUR an.
Du kannst die Schritte natürlich auch einzeln buchen. Sinnvoll ist auf jeden Fall, Schritt 1-3 als Einheit zu betrachten.
Weitere Begleitung:
Eine langfristige Ernährungsumstellung braucht Zeit. Daher biete ich nach Schritt 4 gerne weitere Follow-up-Gespräche im Abstand von 4-6 Wochen an, um dich auf dem Weg zu einer nachhaltigen Veränderung zu begleiten. Für diese Termine berechne ich jeweils 75,- EUR.
Startangebot
Zum Start der Ernährungsberatung in Lüneburg biete ich das Beratungspaket zum Einführungspreis an.
Kostprobe
Buche das Beratungspaket mit 3 Terminen plus Ernährungskonzept jetzt zum Einführungspreis von
225,- EURO
Gilt bei Buchung des Erstgesprächs bis 31.01.2025. Du sparst 20% im Vergleich zum Paketpreis und fast 30% im Vergleich zur Einzelbuchung.
Über mich
Dagmar Bartscherer, M.A.
Als Ernährungsberaterin und Kursleiterin möchte ich Menschen zu einer wahrhaft guten Ernährung inspirieren und befähigen. Ich habe mein Leben lang gerne gekocht. Über die Suche nach einer gesunden Wohlfühlernährung bin ich auf die Ernährungslehre nach der Traditionellen Chinesischen Medizin gestoßen und war sofort fasziniert von der feinstofflichen Wirkung ihrer Rezepte. 2022 habe ich dann bei den erfahrenen und renommierten TCM-Therapeutinnen Beatrice und Franziska Trebuth die Ausbildung zur TCM-Ernährungsberaterin absolviert.
Meine Begeisterung, meine Erfahrungen und das erworbene Wissen gebe ich in Kursen und Einzelberatungen an alle weiter, die die wundervolle Wirkung der TCM-Ernährung selbst erleben, in Balance kommen und selbstbestimmt ihre Gesundheit fördern wollen.
Ursprünglich habe ich Germanistik studiert und bin über die Tätigkeit in einem Multimediaverlag zum Thema E-Learning und in den Weiterbildungsbereich gekommen. Meine Freude am Schreiben und an der Wissensvermittlung lebe ich natürlich auch beim Thema Ernährung aus. Deshalb entsteht auf dieser Website auch ein Blog, auf dem sich – natürlich – alles um eine Ernährung dreht, die gut schmeckt und gut tut, und zwar nicht nur uns, sondern auch unserer Umwelt und dem Planeten. Der Blog soll zu Anfang 2025 starten, schau dann gerne hier vorbei!
So erreichst du mich
Am besten erreichst du mich über das Kontaktformular auf dieser Website.
Sehr gerne können wir vor der Beratung ein Vorgespräch führen. Schreib mir dazu in deiner Anfrage eine Telefonnummer und Zeiten, zu denen du gut erreichbar bist.
Die Beratungstermine finden in den Räumen des Utopia in Lüneburg statt:
Katzenstraße 1a
21335 Lüneburg